A quinta edição do Festival Café Cultural chega ao Agreste pernambucano, destacando a rica gastronomia local em Taquaritinga do Norte. O evento, que acontece de 11 a 14 de julho, contará com a participação do Instituto Cesar Santos na realização de diversas atividades.
Destaques do Polo Gastronômico
Conhecida como a Dália da Serra, Taquaritinga do Norte será palco para renomados chefs pernambucanos que realizarão aulas-show, utilizando ingredientes da região, incluindo o famoso café local. O chef Cesar Santos abriu a série de apresentações com uma aula-show ontem quinta-feira (11), às 18h.
O café produzido na zona rural do município se destaca pela qualidade, devido às condições ideais de cultivo, como a proteção e a sombra das árvores, que garantem um sabor único e diferenciado.
“É sempre um prazer visitar as cidades de Pernambuco, conhecer mais o nosso povo, as diferentes culturas e trocar experiências. Em Taquaritinga, nosso time de chefs trará muitos sabores e aromas, explorando ingredientes do dia a dia da cidade. Tenho certeza de que será um grande momento para todos nós”, ressalta o chef Cesar Santos, presidente do Instituto, em parceria com o Sebrae-PE e a Prefeitura Municipal de Taquaritinga do Norte.
Capacitações e Cursos
Antes mesmo do festival, o Instituto Cesar Santos já estava atuando na cidade, oferecendo cursos e capacitações para empresários locais. Entre eles, o Curso de Atendimento ao Cliente, liderado pelo sommelier Angelo Miranda, e o curso de linguiça artesanal, comandado pelo chef Rafha Diniz.
Programação das Aulas-Show
11/07 – 16h30 às 17h30: Chef Leandro Ricardo
11/07 – 18h às 19h: Chef Cesar Santos
12/07 – 16h30 às 17h30: Chef Atílio Leite
12/07 – 18h às 19h: Chef Cesar Bastos
13/07 – 16h30 às 17h30: Chef Monique Santos
13/07 – 18h às 19h: Chef Bárbara Vieira
Outras Atividades do Festival
Além das delícias gastronômicas, o festival contará com uma ampla programação cultural, incluindo apresentações musicais de artistas como Maneva, Carlinhos Brown, Dorgival Dantas e José Augusto. O evento também promoverá literatura, circo, dança e outras expressões culturais.
Serviço
Evento: 5º Festival Café Cultural
Local: Taquaritinga do Norte, Pernambuco
Data: De 11 a 14 de julho
Fotos: Portal Digital / Secult-PE
